Кисель клюквенный или смородиновый
07.05.2018 31 0 arsitnikoff

Кисель клюквенный или смородиновый

Кто же не пробовал кисель, который так нравился нам в детстве. Вкус который невозможно забыть.

Для приготовления нам потребуется: клюква или смородина 1 стакан, стакан сахара, крахмал картофельный 2 столовые ложки.

Перебираем ягоды, хорошо промываем водой и разминаем. Добавляем пол стакана холодной кипяченой воды, протираем все через сито, так же можно отжать через марлю. Жмых от ягод заливаем двумя стаканами воды, ставим на сильный огонь и кипятим 5 минут, затем процеживаем. В полученный отвар добавляем сахар, доводим до кипения и добавляем разведенный крахмал, продолжаем помешивать до кипения. После добавим в кисель отжатый сок ягод и хорошенько размешаем. Даем киселю остыть. Приятного аппетита!

Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать