Пельмени с картофельным фаршем
17.04.2018 54 0 arsitnikoff

Пельмени с картофельным фаршем

Интересный способ приготовления пельменей с картофельным фаршем. Очень напоминает такое блюдо как вареники с картофелем, но все же остаются пельменями.

Для приготовления фарша нам потребуется следующие: картофель 1 кг, яйцо 2 шт., сметана густая 3 столовые ложки, лук 2 небольшие луковицы, соль, перец.

Моем, чистим картофель и натираем его на терке. Добавим лук мелко нарезанный, яйца, сметану, соль и перец по вкусу. Очень хорошо все перемешиваем. Готовим пельменное тесто на выбор и разделываем на большие пельмени, затем отвариваем в подсоленной воде. Подаем пельмени сверху политыми растопленным салом со шкварками и посыпанными обжаренным луком. Приятного аппетита!

Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать