Пельмени с яично грибной начинкой
18.04.2018 60 0 arsitnikoff

Пельмени с яично грибной начинкой

Один из способов приготовления пельменей с грибной начинкой. Отличное блюдо на обеденный стол для любителей грибных блюд, а для хозяек простой и в то же время очень вкусный рецепт приготовления.

Готовим фарш следующим образом, свежие и промытые грибы отвариваем и мелко рубим. Обжариваем на сковороде в сливочном масле с мелко нарезанным луком. Варим во вкрутую яйца, остужаем и мелко рубим. Добавляем в обжаренные грибы и все еще раз немного обжарим. Солим и перчим начинку по вкусу.

Для этих пельменей готовим мягкое заварное тесто, разделаем пельмени и ставим запекать в духовой шкаф на 15 минут. После этого переложим пельмени в сотейник и зальем сметанным соусом.  Накрываем сотейник крышкой и ставим томится в духовой шкаф при средней температуре на 30 минут. Подаем горячими со свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать