Плов самаркандский
02.05.2018 214 0 arsitnikoff

Плов самаркандский

Один из рецептов приготовления узбекского плова на обеденный стол.

Для приготовления плова нам потребуются следующие продукты: рис 500 гр, мясо 250 гр, морковь 250 гр, масло или животный жир 150 гр, лук 6 шт., перец молотый 1 чайная ложка.

Мясо с морковью отвариваем целиком на небольшом огне в течении 2,5 часа, далее нарежем на небольшие кусочки и добавим соль по вкусу и перец, хорошо перемешаем. Рис промываем и отвариваем в подсоленной воде. После того как рис будет готов промываем его кипятком и даем хорошо стечь воде. Лук обжариваем в перекаленном масле. В глубокие пиалы раскладываем рис, перемешиваем с обжаренным луком, добавляем мясо и морковь и польем немного маслом в котором жарился лук, подаем на стол. Приятного аппетита!

Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
    Узбекский плов
    Узбекский плов
    Узбекский плов
    01.05.2018, 11:04, Вторник
    Общая технология приготовления узбекского плова
    Плов ферганский
    Плов ферганский
    Плов ферганский
    01.05.2018, 13:39, Вторник
    Отличный рецепт приготовления узбекского плова.
    Плов бухарский
    Плов бухарский
    Плов бухарский
    01.05.2018, 14:02, Вторник
    Один из вариантов приготовления узбекского плова.