Плов угро
25.05.2018 35 0 arsitnikoff

Плов угро

Вкусный и оригинальный рецепт приготовления плова угро.

Для приготовления крупки для этого блюда нам потребуется 2,5 стакана муки пшеничной, яйцо куриное, вода 2 столовые ложки.

Замешиваем крутое и эластичное тесто, накроем его на 30 минут полотенцем, далее раскатываем его в тонкий пласт примерно толщиной 1 мм, свернем в рулет и нарезаем тонкую лапшу. Даем лапше немного подсохнуть и размельчаем в однородную крупку размером с рисовое зерно. Немного обжарим получившеюся крупку в перекалённом масле и перекладываем в зервак после того как в него добавлена вода, соль, пряности и зирвак уже прокипел. В зирвак добавим немного больше масла чем обычно. Довариваем угро на жидкости зирвака без добавления воды. Приятного аппетита!

Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
    Крокеты картофельные
    Крокеты картофельные
    Крокеты картофельные
    18.03.2018, 17:57, Воскресенье
    Картофельные крокеты хорошее второе блюдо на стол.
    Пельменное тесто нежное
    Пельменное тесто нежное
    Пельменное тесто нежное
    13.04.2018, 17:50, Пятница
    Само название говорит за себя, тесто получается очень нежное.
    Блинчики
    Блинчики
    Блинчики
    16.04.2018, 12:12, Понедельник
    Простые и всеми нами любимые вкусные блинчики.