Тесто для вареников простое
15.04.2018 43 0 arsitnikoff

Тесто для вареников простое

Самый обычный способ приготовления теста для вареников. Классический рецепт приготовления, простота и время, главные достоинства этого способа.

Для приготовления нам понадобится: пшеничная мука крупного помола 400 гр, гречневая мука 100 гр, вода 300 мл, соль.

Смешиваем пшеничную и гречневую муку и вливаем очень холодную подсоленную воду (вливаем не торопясь, понемногу). Замешиваем гладкое, не прилипающее к рукам тесто и перекладываем на разделочную доску посыпанную мукой. Разделываем тесто не давая настоятся.

Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать