Вареники с картофелем
22.04.2018 51 0 arsitnikoff

Вареники с картофелем

Самый популярный рецепт приготовления вареников на наших столах. Так же как вареники с творогом и вишнями являются популярными из всех существующих рецептов вареников.
Такое блюдо присутствует в рационе питания практически в каждой семье.

Готовим сначала начинку, для этого чистим картофель и отвариваем его в подсоленной воде. Пока картофель горячий разомнем или протрем через сито, посолим и поперчим по вкусу. Мелко нарезаем лук и обжариваем его до золотистого цвета в малом количестве растительного масла. Смешиваем лук и горячий картофель и хорошо перемешаем получившеюся начинку, даем остыть.

Готовим тесто и разделаем вареники положив по чайной ложке начинки, отварим в подсоленной воде. Подаем на стол в горячем виде с поджаренным луком нарезанным кольцами, полив сверху маслом в котором жарился лук. Приятного аппетита!

Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать