Вареники с вишнями
23.04.2018 51 0 arsitnikoff

Вареники с вишнями

Один из самых популярных рецептов вареников на наших столах. Вареники с вишней не просто вкусно, а очень вкусно. Незабываемый вкус и аромат этого блюда не оставит равнодушными наших близких людей, дети будут просто в восторге.

Для приготовления начинки нам потребуется: вишни свежие 1 кг, сахар песок 200 гр.

Вишню хорошо промываем и даем стечь остаткам воды, немного дать просохнуть. Аккуратно удаляем косточки таким образом чтоб не повредить целостность вишни. Готовим тесто для вареников и делаем круглые заготовки немного больше чем для обычных вареников. В середину заготовки насыпаем чайную ложку сахара и ложем 2 вишни и быстренько лепим вареник. Готовые вареники сразу закладываем в подсоленный кипяток. Перемешивать вареники в процессе варки следует осторожно шумовкой не давая прилипнуть вареникам ко дну. Варим вареники до момента всплытия их на поверхность, затем вынимаем шумовкой и выкладываем на блюдо. Подаем вареники на стол полив сверху сметаной и вишневым сиропом. Сироп можно приготовить самостоятельно растерев через сито вишни и полученную массу добавить сахар по вкусу, растереть пока сахар полностью не раствориться. Приятного аппетита!

Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать